年年都少不了一碗八宝饭,八宝饭可谓是很有名的一道小吃了,糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。其味道甜美,是节日和婚庆等场所必不可少的一道美食,那么下面就让我们一起来了解它的做法。
5.碗的内壁先涂抹上一层猪油,然后将桂圆肉和葡萄干铺在碗底,取一团糯米饭轻轻按压在果肉上面,将红枣拉成条插在糯米上,再码上花生米和莲子
7.将豆沙馅填在中间的小窝里,再随意将剩下的配料装饰在周围,天博综合我是将煮熟的红豆贴了一圈
春卷也是过年佳节桌上必不可少的一道菜,它方方正正金黄酥脆寓意着黄金万两,下面让我们一起了解他的做法
面粉150克,凉水95克左右,绿豆芽一盘,韭菜一把,胡萝卜一根,油适量,盐少许,十三香3克左右
汤圆寓意团团圆圆圆圆满满,是元宵节必不可少的一道甜点,他的口味有很多种,但做法都大同小异,今天我就给大家分享一下最简单的芝麻汤圆的做法
糯米粉200克,凉水适量,生黑芝麻适量(注:如果家里面没有黑芝麻也可以到超市买黑芝麻糊代替方便又不影响味道),白糖适量,猪油适量
2.黑芝麻粉中加入白糖、猪油,用量可以随自己的喜欢,我的这个不是特别甜,也不是特别油,但热量已经很高了
5.糯米粉加凉水混合均匀,糯米粉很吃水,我称了一下,糯米粉我用了200克,凉水大概用了180克
12.左手大拇指轻轻按住芝麻球(这里自己怎么顺手怎么来),右手连转边用虎口将皮往上搓,封口,揉一揉成圆球状
14.水沸腾后,将汤圆入锅中,勺子迅速推动,防止粘连,待汤圆全部浮起,捞出碗中就可以开吃了[吃瓜群众]
好了今天小编就给大家分享这几道简单好吃又富有寓意的中国传统美食了,更多家常菜做法可进主页查看哟[耶]