文/羊城晚报记者 邓伟东 实习生 卢黛韵 钟婧萍 图/实习生 卢黛韵 钟婧萍（另署名除外）　　春节，作为中华民族集家庭团圆、祈福辟邪为一体的民俗大节，延续数千年的美好寓意代代相传。而其中的春节美食，作为这个节庆的重要组成部分，从后厨的烟火气息到餐桌上的味觉享受，无不勾连着一代又一代人对过年的美好记忆。　　“煎堆碌碌...

　　1月23日，贵州省盘县红果康盛火腿厂工作人员在制作火腿（拼版照片）。这种火腿需选用农家新鲜土猪肉，经手工去除皮下淤血、食用盐腌制、存晾、火烧、去盐、打磨、真空包装等十几道工艺制成。由于选料严格、工艺独特，成为远近闻名的土特产。过年了，我国各地的人们根据不同的习俗和生活习惯，制作各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进...

　　天博综合在窄巷中踏着石板路穿行，欣赏徽派古民居，品味皖南的美食，看当地人在门口晒太阳、用方言闲聊，在素有“桃花源里人家”之称的西递村（安徽省黄山市黟县），游人常常陶醉于悠然自得中。　　2000年11月被列入《世界文化遗产名录》的西递村，被联合国教科文组织评价为“人类古老文明的见证”、“传统特色建筑的典型作品”和“人...

　　人民网巴西利亚2月15日电 （记者邵世均）当地时间2月14日，巴西戈亚斯联邦大学中医孔子学院举办了《中国传统节日和美食》线下讲座。天博综合本次讲座是“璀璨中国”系列讲座的第一讲，由巴西戈亚斯联邦大学中医孔子学院汉语教师李贝贝主讲，孔子学院中方院长王旭和来自校内外的40余名中文爱好者参加了活动。　　本次讲座介绍了包括...

　　5月27日，赣州市人民政府新闻办召开发布会，正式公布赣南客家菜“十大名菜”“十大名小吃”，其中“四星望月”、瑞金牛肉汤位列“名菜单”，赣州还计划3年内，培养赣南客家菜厨师及餐饮业从业人员5000人。　　获得赣南客家菜十大名菜称号的分别是：四星望月、宁都三杯鸡、赣州小炒鱼、醋果子炒大肠、南康荷包胙、客家酿豆腐、酸酒鸭...