在我市传统渔港和渔船集结海域于8月16日举办湛江开渔仪式。启动仪式主会场设在招商国际邮轮城，同时在硇洲渔港、乌石渔港、江洪渔港、调顺岛等地设立分会场。组织非遗文化节目展演，开渔主分会场进行视频直播互动。　　湛江各县（市、区）结合辖区实际，以“一地一特色”“一地一品牌”组织美食街开展海鲜美食主题活动，形成了赤坎区调顺...

　　板桥辣椒粿是一种流行于皖赣边界休宁县板桥乡樟前村周边的特色美食，选用食材与制作工艺十分讲究，原生态的土辣椒、老南瓜、农家火腿、糯米粉等食材，经切丝、炒香、熬煮、搅拌，摊铺在新鲜箬叶上，放在木炭火上烘烤，每半小时翻动一次，烘烤3天左右，色香味俱全的辣椒粿才成品。最后切成条状享用，可以充当零食或者下酒菜、冷盘，辣中微甜...

　　天博综合贵阳青岩传统美食状元蹄，是贵州美食的代表之一。它以猪蹄肉作为主要原料，制作精细，口感独特。无论是色香味形，都给人留下深刻的印象。状元蹄肉质软糯、肥而不腻，成为品尝贵州传统美食的不二之选。　　状元蹄起源于贵州贵阳青岩古镇，具有悠久的历史。早在明代，状元蹄就已经是青岩古镇的传统美食之一，并且备受当地民众喜爱。经...

　　神奇美丽的大凉山，自然资源丰富，民族类别众多，特色美食打开了文旅流量密码的一把密匙。来自全州17县市共218道美食将以现场制作，缤纷呈现的方式，带你领略别具风情的凉山“舌尖上的味道”。　　据悉，此次美食大赛将通过3天的激烈角逐，最终将有50道菜品获金奖，60道菜品获银奖，70道菜品获铜奖，38道菜品获优质菜品奖。　...

　　本报讯 近年来，中国传统文化以不同形式释放非凡活力，展现中国文化自信。传统文化热缘于我国国力和国际地位的不断攀升，同时也是消费升级时代的价值认同；国人开始对传统文化进行重新感悟和创作，各行各业成功范例引发了广泛的认同感和自豪感，进而升华为文化自信。　　为了更好地拥抱传统文化，拥有百年历史、素以糕点闻名的中华老字号北...